Ingredientes:

-3 abacates, cortados em fatias
-1/2 xícara de molho ranch (para fazer este molho, em uma tigela misture amaionese, creme azedo ou o iogurte natural, cebolinha, salsinha, tempero dill, alho desidratado, cebola desidratada, sal e pimenta)
-suco de 1/2 limão
-1/2 xícara de migalhas de pão
-sal
-pimenta preta moída na hora
-azeite extra-virgem, para chuviscar

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em uma tigela média, misture 1/4 xícara de molho ranch e suco de limão.
Mergulhe cada fatia de abacate nessa mistura e, em seguida, em migalhas de pão, cobrindo todo o revestimento. Transfira para uma assadeira forrada com papel.
Tempere as fritas de abacate com sal e pimenta e chuvisque com azeite. Asse até dourar, 20 a 25 minutos. Sirva.

FONTE: http://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/recipes/a49162/avocado-fries-recipe/

 

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