Ingredientes:

-6 ovos grandes, ligeiramente batidos
-2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
-2 dentes de alho picados
-sal e pimenta a gosto
-6 fatias de pão
-3 fatias de queijo mussarela
-2 colheres de sopa de manteiga amolecida

Modo de preparo:

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio alto. Despeje ovos na frigideira e adicione salsa e alho. Mexa em fogo médio-alto até os ovos serem cozidos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Divida os ovos mexidos entre 3 fatias de pão e ovos de topo com uma fatia de queijo. Cubra com o pão restante para formar 3 sanduíches.
Espalhe manteiga em ambos os lados do pão e cozinhe o queijo grelhado em lotes em uma panela em fogo médio-alto por 2 a 2-1 / 2 minutos de cada lado ou até dourar e o queijo ser derretido. Corte o sanduíche ao meio e repita com os sanduíches restantes. Sirva o queijo grelhado imediatamente quando quente.

FONTE: http://wholeandheavenlyoven.com/2015/02/23/scrambled-egg-grilled-cheese/

 

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